Una de las medidas que más va a marcar la reapertura de bares y restaurantes es que para minimizar el riesgo de contagio por contacto éstos no podrán facilitar a sus clientes una carta de su oferta de platos en soporte físico. Ese artículo, al que se suele pasar página adelante y página atrás varias veces hasta que decides leer qué ofrecen.
Ese objetivo que ha protagonizado durante mucho tiempo el ritual de sentarse a la mesa de un restaurante será una de las transformaciones digitales de la experiencia de comer fuera de casa.
¿Cómo podrán ser las nuevas cartas de restaurantes?
La carta de los restaurantes no podrán estar en papel ni ningún otro tipo de soporte físico que aumente el riesgo de contagio y para cumplir con la nueva normativa. Esto abre las puertas a algo que llevaba tiempo en el aire pero que pocos restaurantes se atrevían a ofrecer por miedo al rechazo de sus clientes: la carta digital.
Sin embargo, las nuevas cartas digitales serán una de esas transformaciones digitales express del sector turístico que traerá la llamada “nueva normalidad” y que con total seguridad se quede.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento de este tipo de cartas es verdaderamente sencillo. En el caso de la carta digital que ha desarrollado Sextaplanta, Caarta, el restaurante dispondrá de un acceso a una plataforma en la nube para crear y gestionar la suya propia. Además con la posibilidad de personalizar el aspecto de la carta.
El gestor del restaurante o bar, podrá subir la oferta de platos en múltiples idiomas y ordenarla por categorías, de manera que le resulte sencillo al cliente ver la oferta. Esta herramienta creará una página web móvil a la que el usuario accederá al escanear con su móvil un código QR único identificativo de la carta.
Estos códigos QR podrán estar impresos en carteles, adhesivos u otros soportes colocados estrategicamente en ventanas o mesas del local, de esta manera, cualquier cliente podrá consultar su carta incluso antes de sentarse a la mesa, evitando aglomeraciones innecesarias, minimizando el contagio de coronavirus por contacto y cumpliendo con la reglas del distanciamiento social.
- Más información en www.caarta.es
Sobre el autor
Genial Artículo. El Covid ha cambiado el mercado para siempre y las cartas digitales van a ser una solución de futuro.
Estimado amigo, muchas gracias por pasarte por Habitación 61 y dejar tu aportación. Desde luego el COVID-19 va a cambiar mucho la forma en la que vivimos y en la forma en la que viajaremos. Necesitamos que la tecnología sirva de catalizador para minimizar el impacto.